A jornalista, documentarista e mestra em Comunicação Meire Souza lançou, na manhã desta quinta-feira, 5 de novembro de 2026, o documentário Sabor do Tempo e a Centenária Carne de Bode de Uauá. O evento aconteceu no auditório do CETEP, em Uauá, e contou com a presença de estudantes, autoridades, amigos e convidados da jornalista.
A produção apresenta ao público diferentes dimensões da caprinovinocultura no município, destacando sua importância para a identidade cultural de Uauá, sua contribuição para a economia local e seu papel na geração de emprego e renda. Mais do que abordar uma tradição gastronômica, o documentário resgata elementos da história, dos costumes e dos saberes populares que ajudaram a construir a identidade do povo uauaense.
A obra chega em um momento especialmente significativo: o ano do centenário de emancipação política de Uauá. Ao escolher esse tema, Meire Souza presta uma importante contribuição à memória e à valorização de uma das mais expressivas referências culturais e econômicas do município.
O documentário terá uma nova exibição ainda nesta quinta-feira, às 16h30, no auditório do CETEP, em Uauá, Bahia.
A produção contou com apoio da Política Nacional Aldir Blanc (PNAB), com recursos do Governo Federal.
A iniciativa foi recebida com entusiasmo pelo público presente e, ao final da exibição, arrancou aplausos e manifestações de reconhecimento. Uma produção que tem tudo para conquistar novos públicos nas plataformas digitais e, sobretudo, contribuir para que a história, a cultura e as tradições de Uauá sejam cada vez mais conhecidas e valorizadas.
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